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Gastronomía México

Únete a descubrir las comidas típicas y extravagantes de México.

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La cocina mexicana es más bien una combinación de varias cocinas regionales. La cocina mexicana se puede clasificar en 4 grandes categorías de acuerdo al clima de la región, la geografía y las diferencias étnicas.

Estas categorías de comida Mexicana son:

• Norte – En general ofrece platos de carne hechos principalmente de carne de vaca y de cabra.
• Centro - Los platos son en su mayoría a base de maíz combinado con diferentes especias.
• Sureste - es conocida por sus verduras picantes y platos a base de pollo.
• Costa - está compuesta en gran medida por mariscos y pescados.

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La mayoría de las comidas mexicanas son muy picantes y las recetas cambian en cada lugar. Los platos más exclusivos de comida mexicana se suelen obtener con los vendedores ambulantes. Sin embargo, los turistas deben comer de estos carros con cautela, ya que los métodos de cocción y la higiene no son siempre fiables.

Un viaje a México no sería completo de no probar las siguientes comidas:

• Tacos al pastor

• Enchiladas Suizas

• Pozole

• Quesadillas

• Chilaquiles

• Huevos Rancheros

• Arrachera

• Micheladas

• Huaraches

• Alambres

Para más información sobre las comidas mexicanas, contáctenos y con gusto le enviaremos material detallado sobre cualquier tema de su interés. Responderemos por E-mail dentro de 72 horas y seremos específicos a sus requisitos.

Bienvenidos!